[미국암학회] 13개 암 예방을 위한 식단 및 신체 활동 지침

이 기사는 미국암학회 지침에 의해 특정 유형의 암에 대한 위험이 식습관 및 신체 활동에 의해 어떻게 영향을 받을 수 있는지에 대한 현재 증거를 요약한 것이다.

유방암의 예방

• 성인기의 체중 증가 또는 과도한 체지방은 폐경 후 위험을 증가시킨다. 체중 감량으로 위험이 낮아질 수 있다.

• 특히 중등도 내지 격렬한 신체 활동은 폐경 후 암 위험을 낮추고 폐경 전 암 위험도 낮출 수 있다. 규칙적이고 활발한 신체 활동은 폐경 전 암 발병 위험을 낮춘다.

• 식물성 식품이 풍부하고 동물성 제품과 정제된 탄수화물이 적은 식이 패턴은 위험을 낮춘다. 지중해식 식단 패턴은 위험을 낮춘다. 전분질이 아닌 야채 또는 카로티노이드가 풍부한 야채를 섭취하면 에스트로겐 수용체 음성 유방암의 위험을 낮출 수 있다. 칼슘과 칼슘이 풍부한 유제품을 많이 섭취하면 위험을 줄일 수 있다.

• 음주는 폐경 전후 유방암 위험을 증가시킨다.

대장암의 예방

• 과도한 체중은 대장암의 강력한 위험 요소이다.

• 규칙적인 중등도 내지 격렬한 신체 활동은 결장암 위험을 감소시킬 수 있지만 직장암 위험은 감소시키지 않는다. 앉아서 생활하는 행동을 줄이면 대장암 위험이 낮아질 수 있지만 직장암 위험은 줄어들지 않는다.

• 통곡물과 섬유질 함량이 높고 설탕 첨가량이 적은 건강한 식생활 패턴은 위험을 낮춘다. 전분질이 아닌 야채와 과일을 섭취하면 위험이 낮아질 수 있다. 소량이라도 가공육을 섭취하고 적당량에서 다량으로 붉은 고기를 섭취하면 위험이 증가한다. 전분질이 아닌 야채와 과일을 섭취하면 위험이 낮아질 수 있다. 칼슘 함량이 높은 식단과 칼슘이 풍부한 유제품, 칼슘 보충 식품은 위험을 낮출 수 있다.

• 혈중 비타민 D 수치가 낮으면 위험이 높아질 수 있다.

• 음주는 위험을 증가시킨다.

자궁내막 암의 예방

• 위험을 줄이려면 건강한 체중을 유지하고 체중 증가와 과도한 체지방을 피하라.

• 체중 감량으로 위험이 낮아질 수 있다.

• 규칙적으로 중간 정도에서 격렬한 신체 활동에 참여하면 위험이 낮아진다. 앉아 있는 시간을 줄이면 위험을 줄일 수 있다.

• 혈당 부하가 낮은 식단(단 음식, 설탕 함량이 높고 섬유질 함량이 낮은 음식 및 가당 음료 제외)을 섭취하면 위험을 줄일 수 있다.

담낭암의 예방

• 과체중은 더 높은 위험과 관련이 있다.

• 성인의 체중 증가는 위험을 증가시킨다.

신장암의 예방

• 높은 체중 또는 체지방은 위험을 증가시킨다.

• 규칙적인 중등도 내지 격렬한 신체 활동은 위험을 감소시킨다.

간암의 예방

• 건강한 체중을 유지하고 과도한 체지방을 피하면 위험이 낮아진다.

• 규칙적인 신체 활동은 위험을 낮출 수 있다.

• 생선을 섭취하면 위험이 낮아질 수 있다.

• 음주는 위험을 증가시킨다.

폐암의 예방

• 체중은 위험과 관련이 없다. 이는 담배 사용이 주요 위험 요소이고 흡연하는 사람의 정상 체중이 낮은 경향이 있기 때문일 수 있다.

• 규칙적인 신체 활동은 위험을 낮출 수 있다. 앉아서 생활하는 행동은 위험을 증가시킬 수 있다.

• 비타민 C 함량이 높은 야채(특히 흡연자의 경우)를 포함하여 전분질이 아닌 야채와 과일을 섭취하면 위험이 낮아질 수 있다.

가공육과 붉은 고기는 위험을 증가시킬 수 있다. 고용량 베타카로틴 보충제는 특히 흡연자와 석면에 노출된 사람들 사이에서 위험을 증가시킨다.

• 음주는 위험을 증가시킬 수 있다.

난소암의 예방

• 과도한 체중은 위험을 증가시킬 수 있다. 성인의 체중 증가는 위험을 증가시킨다.

• 규칙적인 신체 활동으로 위험을 줄일 수 있다.

신장암의 예방

• 과도한 체중은 위험을 증가시킨다. 성인의 체중 증가는 위험을 증가시킨다.

• 규칙적인 신체 활동으로 위험을 줄일 수 있다.

• 일반적으로 포화 지방뿐만 아니라 가공육과 붉은 고기도 위험을 증가시킬 수 있다. 설탕이 첨가된 음료는 위험을 증가시킬 수 있다.

전립선암의 예방

• 비만은 진행성 전립선암의 위험이 더 높다. 유제품과 칼슘(하루 2,000mg 초과)을 많이 섭취하면 위험이 증가할 수 있다.

갑상선암의 예방

• 비만은 위험 증가와 관련이 있다.

• 성인의 체중 증가는 위험을 증가시킨다.

위암의 예방

• 과도한 체중은 위암 위험을 증가시킨다.

• 규칙적인 신체 활동으로 위험을 줄일 수 있다.

• 가공육과 구운 고기 또는 숯불에 구운 고기를 정기적으로 섭취하면 비심장성 위암 위험이 높아진다.

전분질이 아닌 야채와 전체 과일, 특히 감귤류를 섭취하면 위험이 낮아질 수 있다.

• 음주는 위험을 증가시킬 수 있다.

입, 목, 식도암의 예방

• 과도한 체중은 구강암, 식도 선암종의 위험을 증가시킨다는 증거가 있다. 식도 선암의 위험은 규칙적인 신체 활동으로 낮아질 수 있다.

• 전분질이 아닌 야채와 과일을 섭취하면 위험이 낮아질 수 있다.

• 음주는 구강암, 인후암, 식도암 발병 위험을 증가시킨다.