항암에 효과적인 포도, 여름철 건강 플러스

곳곳에서 포도가 등장하기 시작했다. 비타민과 유기산이 풍부하여 과일의 여왕이라고도 불리는 포도. 과연 우리 몸에 무엇이 좋을까?

① 암
포도에는 폴리페놀로 알려진 강력한 항산화제가 들어있는데, 항염증 및 항산화 특성을 가지고 있다. 이 중 하나는 레스베라트롤로 연구에 림프, 간, 위, 유방, 결장, 피부암 및 백혈병에서 종양의 성장을 늦추거나 예방할 수 있다고 밝혀졌다. 포도에서 발생하는 또 다른 천연 항염증제는 플라보노이드 케르세틴이다.

② 심장 건강
연구에 따르면 케르세틴과 레스베라트롤은 죽상 경화증의 위험을 줄이고 저밀도 지단백질 (LDL) 또는 "나쁜" 콜레스테롤로 인한 손상으로부터 보호할 수 있다.

레스베라트롤과 같은 포도의 폴리페놀은 심혈관 질환(CVD)의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항산화, 지질 저하 및 항염증 작용을 한다. 혈소판 축적을 방지하고 혈압과 불규칙한 심장 리듬의 위험을 줄이는 것이다. 포도에는 섬유질과 칼륨이 함유되어 있으며, 둘 다 심장 건강에 좋다.

③ 혈압
포도는 칼륨 함량이 높은데, 고혈압 환자에서 나트륨의 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 또한 섬유질은 심장 건강과 혈압을 포함한 건강한 심혈관 시스템에 도움이 된다.

④ 변비
포도에는 물과 섬유질이 들어 있어 사람들이 수분을 유지하고 배변을 규칙적으로 유지하며 변비의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.

⑤ 알레르기
케르세틴의 항염증 효과 때문에 포도를 섭취하면 콧물, 눈물 및 두드러기를 포함한 알레르기 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다.

⑥ 눈 건강
포도에는 항산화 물질인 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있어 눈 건강을 유지하는 데 도움이 된다. 불안정한 분자를 중화시켜 산화 스트레스와 망막 손상을 줄이고 백내장 및 기타 상태를 예방하는 데 도움이 될 수 있다.

연구에 따르면 레스베라트롤은 노화에 따른 황반 변성, 녹내장, 백내장 등을 포함한 다양한 눈 문제로부터 보호할 수 있다.

⑦ 여드름
Dermatology and Therapy 저널에 발표된 연구에 따르면 레스베라트롤이 여드름 같은 피부 질환에 도움이 된다.

⑧ 기타
레스베라트롤은 알츠하이머 병, 혈당 조절, 관절염, 면역 체계 강화 등에 도움이 된다고 알려져 있다.

영양 성분 
미국 농무부(USDA)에서 밝힌 무게가 약 151g인 적색 또는 녹색 포도 한 컵에(104킬로칼로리) 들어있는 영양소 

단백질 1.09g/ 지방 0.24g / 탄수화물 27.33g, 그 중 23.37g은 설탕 / 섬유질 1.4g / 칼륨 288mg / 칼슘 15밀리그램/ 철분 0.54mg / 마그네슘 11mg / 인 30mg / 나트륨 3mg / 아연 0.11mg /비타민 C 4.8mg / 비타민 K 22 마이크로 그램(mcg) /엽산 3mcg 

포도는 또한 비타민 B와 A를 함유하고 있으며 수분 함량이 높다. 포도 한 컵에는 121g 이상의 수분과 루테인과 제아잔틴과 같은 항산화 물질이 풍부하다.