암 예방, 진통효과, 메스꺼움 완화에 좋은 유자

유자는 겉이 거칠고 레몬색을 띠는 크고 향기로운 감귤류 과일이다. 하지만 유자는 오렌지와 레몬 사이에 속하는 매우 독특한 특성을 가지고 있다. 

유자의 흰 껍질에 들어있는 조밀한 영양소는 잼, 마멀레이드, 피클 등 다양한 요리에 널리 사용되며, 겉 껍질은 상쾌한 칵테일과 음료를 만드는데 사용된다. 

유자는 높은 수준의 비타민 C, 강력한 항산화제, 식이섬유, 칼슘, 철, 베타카로틴, 니아신, 망간, 아연, 셀레늄, 비타민 B6 및 칼륨을 포함한 풍부한 영양소를 함유하고 있다. 

유자의 건강상 이점 중 일부는 암 예방, 체중 감소, 면역체계 강화 및 산성도의 즉각적인 완화를 포함한다.
 

① 암 예방
식품 화학 저널(Food Chemistry Journal)에 발표된 연구 논문에 따르면 유자에는 많은 항산화제가 있어 신체의 자유 라디칼을 제거하고 암을 포함할 수 있는 산화 스트레스 관련 만성 질환의 가능성을 줄이는 식품으로 밝혀졌다. 

또 이탈리아 연구에 따르면 유자와 같은 감귤류는 신체의 질병 진행을 늦추고 발암 물질을 비활성화함으로써 암 위험을 줄이는데 도움이 된다고 밝혔다. 

항산화제 및 플라보노이드와 같은 유자의 강력한 식물 화합물은 암세포의 형성을 방지하고 다양한 유형의 암과 싸우는 신체의 능력을 향상시킨다. 유자 열매 껍질에 있는 에센셜 오일 리모노이드의 존재는 강력한 항암제로 작용하여 다른 만성 질환의 급증을 예방한다.

② 진통제 효과 
이 과일의 주스와 에센셜 오일의 항염 및 진통 특성은 급성 통증이나 두통, 관절염으로 인한 불편함과 같은 만성 통증에 진정 효과를 나타낸다. 

③ 치아와 잇몸 건강
껍질에 칼슘, 마그네슘, 인과 같은 주요 미네랄이 함유되어 있는 유자는 튼튼한 치아와 잇몸을 형성하는데 도움이 되며 조직 손상과 부상으로부터 구강을 보호한다. 또한 유자 열매에는 강력한 생리 활성 화합물인 나린제닌(항균 효과를 나타내는 리모넨)과 항염 효과를 나타내는 리모넨이 함유되어 충치, 플라그, 치은염, 치석, 치주염의 치과 질환을 예방하여 구강 건강을 향상시킨다. 

④ 산도 수준 균형
유자의 주스와 오일은 장의 산도 수준을 조절하고 전반적인 소화 효율을 향상시키는 동시에 과도한 헛배 부름, 변비 및 메스꺼움과 같은 문제를 제거할 수 있다.

⑤ 기침, 감기 완화
유자는 기침, 감기, 발열과 같은 계절성 질병을 완화시키는 것 외에도 신체의 면역체계를 강화하고 감염 및 질병을 예방하는데 필수 영양소인 비타민 C를 제공한다. 또한 이 큰 감귤류 과일에는 항산화, 충혈 완화 및 항천식 특성을 지닌 헤스페리딘이라는 강력한 식물 영양소가 들어 있어 비강에 갇힌 과도한 가래를 제거하고 천명, 호흡 곤란을 없애고 폐력을 크게 향상시킨다. 

⑥ 면역 체계 강화
유자의 풍부한 비타민 C는 면역체계를 강화하고 신체의 면역세포인 백혈구 생성을 증가시킨다. 또한 유자 껍질에 있는 강력한 항균 및 항바이러스 성분을 통해 박테리아 감염을 예방하는데 탁월한 효과를 나타낸다. 

⑦ 혈압 조절 
유자에 함유된 비타민 C, 칼륨 및 기타 필수 미네랄의 장점은 혈압을 안정시켜 혈액 순환을 개선하고 동맥의 부담을 줄여주는 것이다. 유자 주스나 차를 섭취하면 심장 질환, 죽상 동맥 경화증, 뇌졸중의 위험을 낮추고 심장 건강을 향상시킨다.