건강한 식사를 시작하는 법

식단을 개선하는 것이 복잡할 필요는 없다. 전문가는 여러분이 건강한 식단으로 나아갈 수 있는 간단한 팁을 가지고 있다. 건강한 식단을 먹는 것은 암에 걸릴 위험을 줄일 수 있는 9가지 입증된 방법 중 하나이다. 

건강한 식단으로 전환하는 방법

그렇다면, 건강한 식단은 무엇일까? 그것은 식물성 식단이다. 이것은 접시의 적어도 3분의 2를 통곡물과 채소, 과일 그리고 콩, 견과류, 씨앗과 같은 다른 식물 음식으로 채우는 것을 의미한다.

나머지 1/3은 닭고기, 생선, 두부 같은 식물성 단백질일 수 있다. 다음은 보다 쉽게 전환할 수 있는 몇 가지 팁이다.

하나씩 작은 변화부터 시작하라. 한 번에 모든 것을 바꾸는 것은 어렵기 때문에 하루에 한 가지 식물성 식품만 추가해 보라. 여러분이 좋아하는 한두 가지를 골라보라. 아마 사과를 좋아한다면 하루에 사과 한 개를 더 넣어보라. 아스파라거스를 좋아하면 일주일에 두어 번 더 추가해 보라.

일단 그 목표를 달성하면, 다른 목표로 넘어갈 수 있다. 대상 항목 중 한 가지를 줄인다. 어떤 사람들에게 도전은 무언가를 잘라내는 것이다. 일주일에 네 잔의 탄산음료를 두 잔으로 줄이는 것으로 시작하고 싶은 사람이 있었다. 시작이 좋다.

지속 가능한 변화의 열쇠는 시간이 지남에 따라 작은 변화를 만드는 것이다. 극적인 생활 방식을 바꾸는 대부분의 사람들은 유지하기가 어렵다는 것을 안다. 우리 모두는 우리가 하는 일에 자신감을 가질 필요가 있다. 그렇지 않다면, 우리는 실패했다고 느낄 수 있고 단순히 예전의 습관으로 돌아갈 수 있다.

새로운 요리법에 영감을 받아라. 어떤 사람들은 레스토랑에 있는 동안 새로운 음식을 맛보면서 식물성 음식을 즐기는 법을 배웠다. 아니면 식물성 음식과 함께 집에서 요리한 새로운 요리법을 시도해 보라. 일단 여러분이 좋아하는 것을 먹어본 후에, 그것은 여러분이 더 많이 시도하도록 격려할 수 있다.

간식으로 식물성 음식을 사용하라. 간식으로 하루 종일 식물성 음식을 추가로 섭취하는 것을 고려해보라. 여러분은 견과류 한 움큼, 후머스, 통 과일 한 조각, 또는 낮 동안 먹기 위해 얇게 썬 채소들을 가지고 다닐 수 있다.

사람들이 식사 사이에 건강에 좋지 않은 음식에 대한 달콤한 갈망이나 갈망을 느낄 때 이러한 음식들을 먼저 먹도록 권장한다.

과일과 야채에서 다각화하라. 이것들은 여러분이 이용할 수 있는 유일한 식물 식품이 아니다. 여러분의 식사에 더 많은 통곡물, 견과류, 씨앗을 첨가하는 것으로 시작하는 것이 덜 위협적으로 보일지도 모른다. 일단 이것들을 하게 되면, 여러분은 더 많은 과일과 채소를 포함한 다양한 식물성 음식을 먹는 경향이 더 강해질지도 모르겠다.

소스에 야채를 더 넣어라. 많은 사람들은 그 질감 때문에 야채를 좋아하지 않는다고 말한다. 스파게티 소스, 살사, 샐러드 또는 수프에 첨가할 한두 가지 채소를 선택할 수 있다는 것을 잊지 마라. 그리고 그것은 여러분이 먹고 있는 식물성 음식의 양을 증가시킬 것이다. 야채를 잘게 썰어 눈에 잘 띄지 않는 곳에 살짝 넣어라.

행동의 변화는 어렵다는 것을 기억하라. 만약 여러분이 탄산음료나 감자 칩과 같은 매우 달콤하거나 짠 음식에 익숙하다면, 여러분의 미뢰가 건강에 좋은 음식에 적응하는 데는 시간이 걸릴 것이다. 가족, 친구 또는 전문 영양사의 지원을 받는 것이 좋다.

식단 변경은 시간과 훈련이 필요하므로 실수하더라도 포기하지 마라. 가능한 한 빨리 다시 시작하라.

식물을 기반으로 한 식단을 먹는 것은 큰 이점이 있다. 여분의 파이토케미컬과 산화방지제는 염증을 줄이고 면역체계를 강화시킨다. 이 식단은 또한 여러분이 건강한 체중을 유지하고, 물론, 암 위험을 낮출 수 있을 것이다.

여러분은 또한 소화에 약간의 변화를 경험할 수도 있다. 어떤 사람들은 특정한 식물성 음식의 증가가 가스나 팽창을 일으킨다는 것을 발견한다. 다른 사람들은 설사나 변비를 겪을 수도 있다. 이것은 여러분의 몸이 식단에서 섭취한 여분의 섬유질에 적응하기 위해 약간의 시간이 필요할 수도 있기 때문이다.

신체에 주의를 기울이고 문제가 있으면 의사와 상의하라. 대부분의 문제는 간단한 변경으로 해결할 수 있다. 여러분이 충분한 물을 마시고 있는지 확인하고 이 문제를 일으키는 것처럼 보이는 어떤 특정한 음식도 기록해 두라.

이 문제를 해결하는 것은 날 채소 대신 익힌 야채를 먹거나 잎이 무성한 녹색 채소를 더 천천히 도입하는 것만큼 쉬울 수 있다. 이 문제를 해결하는 것은 날 채소 대신 익힌 야채를 먹거나 잎이 무성한 녹색 채소를 더 천천히 도입하는 것만큼 쉬울 수 있다.

가장 중요한 것은 여러분이 이상적인 식물 위주의 식단에 더 가까이 갈 수 있도록 작은 변화를 계속하는 것이다. 다른 원천에서 얻을 수 없는 것이 식물에는 너무 많다. 여러분의 몸은 야채, 과일, 그리고 통곡물을 식사에 포함시킴으로써 많은 이점을 얻을 수 있다.