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건강한 간식을 만드는 방법

2021.09.09 · amschool 기자

만약 여러분이 몸무게를 조절하기 위해 칼로리를 제한하려고 노력한다면, 여러분은 스낵이 금지되어 있다고 생각할지도 모른다. 식사 사이에 여분의 칼로리가 쌓일 수 있고, 어느새 체중 증가로 이어질 수 있다.

하지만 건강에 좋은 간식을 먹으면 괜찮을 수 있다고 전문가들은 말한다. 특히 다음 식사가 6시간 후에 있거나 식사 사이에 배가 고프다면 더욱 그렇다.

배고픔을 달래주면 식사 시간에 과식을 하는 것을 막아줄 수 있다. 그리고 식사 중 양과 칼로리를 조절하는 것은 여러분이 건강한 체중을 유지하는데 도움이 될 수 있다. 체중조절은 암 위험을 줄이기 위해 여러분이 할 수 있는 가장 중요한 일 중 하나이다.

건강한 간식은 또한 혈당을 건강한 수준으로 유지하고, 에너지를 증가시키며 중요한 영양소를 제공하는 데 도움을 줄 수 있다.

만약 여러분이 신진대사를 증진시키기 위해 간식을 먹고 있다면, 월포드는 간식은 어떤 체중감량의 혜택의 증거도 없다고 말한다.

간식은 신진대사를 활발하게 하지 않는다. 섭취한 음식이 신진대사에 의해 연소되는 칼로리가 같다면 세 끼에 섭취하든 그 이상이든 똑같다.

그렇다면 무엇이 간식을 건강하게 만들까? 그것은 과일이나 통 곡물 크래커와 같은 정제되지 않은 탄수화물과 땅콩버터나 치즈와 같은 단백질을 포함해야 한다.

만약 여러분이 건강에 좋은 간식을 여러분의 일상에 넣으려고 노력한다면, 여기 정상 상태를 유지하기 위한 몇 가지 조언이 있다.

미리 계획을 세운다

만약 여러분이 배가 고파지고 식사를 멈출 수 없다면, 건강에 좋은 간식을 먹는 것은 여러분이 나쁜 선택을 하는 것을 막을 수 있다. 허기를 달래기 위해 건강에 좋은 간식을 한두 개쯤 가지고 다닐 계획을 세운다.

배고픔의 신호를 따른다. 때때로 여러분은 심심하거나, 스트레스를 받거나, 시계가 간식 시간을 가리키고 있기 때문에 먹을 수도 있다. 이러한 이유들로 먹는 것은 여러분이 너무 많은 칼로리를 섭취하게 하고 체중 증가로 이어질 수 있다. 정말로 배가 고프다는 것을 알리기 위한 자신의 몸의 신호를 들어보라. 그것은 배에서 꼬르륵거리는 소리, 두통 또는 에너지 부족을 포함한다. 만약 여러분의 다음 식사가 아직 몇 시간이나 남았다면, 허기를 달래고 식사 시간에 과식을 예방할 수 있는 건강한 간식을 고른다.

잘 선택한다

과일이나 통 곡물 크래커와 같은 정제되지 않은 탄수화물을 치즈나 땅콩버터와 같은 단백질과 결합하라. 단백질은 여러분을 포만감과 만족감을 유지시켜 줄 것이고, 하나 이상의 음식 그룹에서 섭취하는 것은 여러분에게 더 많은 영양분을 줄 것이다.

양 조절에 집중한다. 과식을 피하기 위해 자신의 과자를 1인분 용기에 포장한다. 그리고 200칼로리 이하의 과자를 고른다. 치즈나 땅콩버터와 같은 음식은 칼로리가 높기 때문에 조금은 효과가 있다.

식물성 간식을 고려한다

과일, 채소, 콩, 견과류, 씨앗 또는 곡물이 포함된 과자를 선택한다. 이것은 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 여분의 영양분을 살짝 섭취하는 좋은 방법이다.

가공된 스낵은 피한다

고도로 가공된 스낵 식품은 설탕, 지방, 나트륨으로 가득 차 있고 우리를 만족시키고 우리 몸에 연료를 공급하는 영양소가 적다. 이러한 종류의 간식을 먹는 것은 보통 더 많이 먹도록 자극한다. 전체식과 가능한 한 재료의 수가 적은 음식을 고수한다.

먹는 것을 추적한다

여러분이 무엇을 먹고 있는지 추적하도록 도와줄 수 있는 많은 앱들이 있다. 이것은 칼로리를 너무 많이 섭취하지 않도록 확실히 하는데 도움이 될 수 있다. 여러분이 먹는 것을 기록하는 것은 여러분이 매일 무엇을 먹고 있는지 정말로 알고 이해하는데 도움을 줄 수 있다.

기억하라, 너무 많은 간식은 체중 증가에 기여하는 것으로 나타났다. 간식은 특정한 사람에게는 나름 필요하지만, 모든 사람에게 필수적인 것은 아니다.

간식을 먹지 않고 칼로리 요구를 충족시키고 만족감을 느낀다면, 간식을 추가할 필요가 없다. 만약 여러분이 욕구를 충족시키지 못한다면, 하루에 한두 번의 건강한 간식이 좋은 선택이다. 자신의 칼로리 섭취의 균형을 맞추고, 추가가 아니라, 이러한 욕구를 충족시키기 위해 간식을 활용하는 것이 바람직하다.

암스쿨에 게재된 기사는 미국국립암연구소(NCI), 미국암협회(ACS), 국립암센터(NCC), 일본국립암연구소(NCCJ), 엠디앤더슨암센터(MD Anderson Cancer Center) 등 검증된 기관의 검증된 자료를 토대로 작성되었습니다.

이 글은 2021년 9월 작성 시점의 정보입니다. 치료 기준·급여 정보는 바뀌었을 수 있으니, 진료와 치료 결정은 반드시 담당 의료진과 상의하세요.

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