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권장되는 주요 건강식 패턴

2021.08.09 · amschool

적절한 칼로리 수준 내에서 모든 음식과 음료를 충당하는 건강한 식습관을 길러야 한다. 건강한 식사 패턴에는 다음이 포함된다. 

▲ 짙은 녹색, 붉은색, 오렌지색, 콩류(콩과 완두콩), 전분 등의 모든 그룹의 다양한 야채와 기타

▲ 과일, 특히 전체 과일

▲ 곡물, 최소 절반은 통 곡물

▲ 우유, 요구르트, 치즈 또는 강화 콩 음료를 포함한 무 지방 또는 저지방 유제품

▲ 해산물, 살코기 및 가금류, 달걀, 콩류(콩과 완두콩), 견과류를 포함한 다양한 단백질 식품 씨앗, 콩 제품

▲ 오일류

건강한 식사 패턴에서 제한할 식품에는 다음이 포함된다. 

▲ 포화 지방 및 트랜스 지방, 첨가된 설탕 및 나트륨

양적인 주요 권장사항은 다음과 같다. 제한해야 하는 식단의 여러 구성 요소가 제공된다. 이러한 구성요소는 미국에서 특히 공중 보건에 관한 사항이며, 지정된 사항이다. 제한은 칼로리 제한 내에서 건강한 식사 패턴을 달성하는 데 도움을 줄 수 있다.

▲ 첨가당은 하루 칼로리 섭취량의 10% 미만 섭취

▲ 포화지방은 하루 칼로리 섭취량의 10% 미만 섭취

▲ 1일 2,300mg 이하의 나트륨 섭취

▲ 알코올을 섭취하는 경우 적당히 섭취해야 한다(여성은 하루 최대 1잔).

남성의 경우 하루에 최대 2잔까지 마실 수 있으며 법적 음주 연령의 성인만 이용할 수 있다.

다음 원칙들은 주요 권장사항을 충족시키는데 적용된다. 

식사 패턴은 먹은 모든 음식과 음료를 총체적으로 나타낸다. 건강한 식사 패턴의 일환으로 섭취한 모든 식품은 과도한 제한 없이 포화지방과 첨가당, 염분 및 총 칼로리와 같은 영상상의 필요를 충족시키도록 마치 퍼즐처럼 서로 맞아 들어간다.

영양상의 필요는 주로 식품에서 충족되어야 한다. 개인들은 영양소가 풍부한 음식을 포함한 건강한 식사 패턴을 통해 그들의 영양소의 필요를 충족시키는 것을 목표로 해야 한다. 영양소 밀도가 높은 식품에는 필수 비타민과 미네랄, 식이 섬유 및 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 기타 자연 발생 물질이 포함되어 있다.

경우에 따라 강화식품과 식이 보조제는 그렇지 않을 경우 하나 이상의 영양소를 제공하는 데 유용할 수 있다. 권장량 미만으로 섭취한다. 건강한 식사 패턴에 맞추기 위해 운동이 필요하다.

건강한 식습관은 적응될 수 있다. 개개인은 건강한 식습관을 얻기 위한 여러 가지 방법을 가지고 있다. 어떤 식사 패턴도 개인의 사회적, 문화적, 개인적 선호에 맞춰질 수 있다.

암스쿨에 게재된 기사는 미국국립암연구소(NCI), 미국암협회(ACS), 국립암센터(NCC), 일본국립암연구소(NCCJ), 엠디앤더슨암센터(MD Anderson Cancer Center) 등 검증된 기관의 검증된 자료를 토대로 작성되었습니다.

이 글은 2021년 8월 작성 시점의 정보입니다. 치료 기준·급여 정보는 바뀌었을 수 있으니, 진료와 치료 결정은 반드시 담당 의료진과 상의하세요.

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