엽록소에 대해 알아야 할 6가지

우리 모두는 채소가 몸에 좋다는 것을 알고 있다. 하지만 그것을 추출해서 보충제로 삼는다면 어떨까? 최근의 추세는 액체나 태블릿 형태의 엽록소 보충제가 인기를 끌고 있다. 엽록소는 건강을 증진시킬 수 있는 항산화제다. 하지만 보충제로 섭취해도 같은 이점을 얻을 수 있을까. 이에 대해 알아봤다. 

엽록소는 식물이 광합성이라고 불리는 과정 동안 음식을 만들기 위해 사용하는 녹색 색소의 이름이다. 엽록소는 구리와 나트륨을 함유한 수용성 형태다. 이 여분의 미네랄은 몸이 흡수하기 쉽게 하기 위해 있다.

엽록소의 효과는 명확하지 않다. 보충제 제조업자들은 엽록소가 적혈구를 증가시키고, 체중 감량을 돕고, 손상된 피부를 치료하고, 독소를 중화시키고, 염증을 줄이고, 암을 예방하는 것과 같은 많은 일을 할 수 있다고 주장한다. 그것은 인상적인 목록이지만, 과학적인 증거에 의해 뒷받침되는 주장은 거의 없다.

엽록소 피부 제품이 잠재적으로 여드름과 싸울 수 있다는 것을 보여주는 몇 가지 연구가 있고, 체중 감량에 대한 매우 제한적인 증거가 있기는 하다. 그 외에도, 우리는 그것이 식물에서 나오고 항산화 물질이 포함되어 있다는 것을 알고 있다. 이 정도가 안전하게 확인할 수 있는 정보다.

액체가 태블릿 형태보다 나을 수 있다. 만약 엽록소를 먹어보고 싶다면, 액체 보충제는 몸에 더 쉽게 흡수되기 때문에 더 좋은 효과를 줄 수 있을 것이다. 하지만 엽록소를 복용하기 전에 의사와 상의하는 것이 중요하다. 

엽록소는 모든 녹색 식물에서 구할 수 있다. 그렇기에 식단에 엽록소를 첨가하기 위해 보충제를 먹을 필요가 없다. 간단하게 녹색 과일과 야채를 먹을 수 있다. 심지어 냉동 야채도 엽록소를 함유하고 있다. 브로콜리, 시금치 또는 다른 녹색 과일이나 야채를 먹을 때 엽록소를 섭취하게 된다.

보충제가 엽록소를 조금 더 많이 흡수할 수 있지만, 과일과 야채는 다른 비타민과 미네랄을 줄 것이다. 그들은 또한 좋은 소화와 건강한 혈당 수치를 유지하는데 필수적인 섬유질을 줄 것이다.

녹색만이 중요한 색은 아니다. 몸에 맞는 다른 영양소의 수를 최대화하기 위해 다양한 색을 먹으려고 노력해야 한다. 예를 들어, 당근과 같은 오렌지 음식은 베타 카로틴이 높고, 가지와 같은 보라색 음식은 안토시아닌을 포함하고, 토마토와 같은 빨간 음식은 리코펜을 함유하고 있다. 각각의 색깔은 다른 식물 화학물질을 포함하고 있고, 우리의 몸은 그것들로부터 건강한 영양을 섭취할 수 있다. 

어떤 것도 건강한 식단을 대체할 수 없다. 어떤 엽록소도 건강에 좋지 않은 음식들이 할 수 있는 피해를 되돌리지 않을 것이다. 정제된 탄수화물과 다른 설탕이 든 음식은 만성 염증과 질병을 일으킬 수 있다. 가공육은 암에 걸릴 위험을 증가시킨다. 튀긴 음식과 가공식품은 또한 손상을 일으킬 수 있고 필요한 영양를 우리에게 제공하지 않는다. 

기분을 좋게 하고 질병 위험을 줄일 수 있는 가장 좋은 방법은 식물성 식단으로 통곡물, 채소, 과일, 견과류, 콩, 씨앗을 먹으며 살코기나 식물성 단백질을 섭취하는 것이다. 하루 종일 활동하면서 최소한 150분의 적당한 운동, 즉 매주 75분의 격렬한 운동을 하는 것도 중요하다.