생선 먹으면 암(癌) 위험 감소

생선을 먹으면 대장암 위험을 낮출 수 있다고 한다.

영국 옥스포드대와 국제암연구소 전문가들은 유럽 전역에 거주하는 47만6160명을 대상으로 연구를 진행했다. 연구팀은 참가자들의 식단에 생선이 포함되어 있는지 설문 조사 한 후, 평균 14.9년동안 추적 관찰했다.

연구결과

- 1주일에 357g 이상(2~3인분) 생선을 먹은 사람들은 생선을 거의 먹지 않은 사람들에 비해 대장암에 걸릴 확률이 12% 낮았다.

- 생선 종류에 상관없이 대장암 발병 확률을 낮춘다.

- 특히 기름진 생선이 대장암 발병 확률을 가장 많이 감소시킨다.

- 연어·청어·고등어와 같은 기름진 생선에 포함된 오메가3는 항염증 기능을 해서 대장암 확률을 낮출 수 있다.

평소 대장암을 예방하기 위해서는 고열량 음식·육류·음주를 즐기고 채소·과일 등 식이섬유를 섭취하는 습관을 버려야 한다. 식습관을 바꾸는 것만으로도 대장암 발병 확률을 낮출 수 있다.  정기적으로 대장 내시경 검사를 통해 대장암으로 발전할 수 있는 용종을 미리 제거하는 것도 중요하다.

이번 연구는 '임상 위장병학 및 간장학회지(Clinical Gastroenterology and Hepatology)'에 게재됐다.