아보카도 효능과 아보카도 잘 고르는 방법

아보카도는 칼륨, 비타민 등 영양소가 풍부한 과일로 최근 건강에 좋다고 알려지며 아보카도를 찾는 사람들이 늘고 있다. 아보카도 효능에는 어떤 것들이 있을까?

<아보카도 효능>

① 피로회복
아보카도에는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 들어 있어 피로 회복에 도움이 되고, 면역력을 높이며 눈 건강에도 좋다.

② 다이어트 효과
아보카도에는 불포화지방산이 들어 있어 콜레스테롤을 낮춘다. 이외 동맥경화 예방에도 도움이 된다.

③ 나트륨 배출 도움
아보카도에 들은 칼륨이 체내에 나트륨 배출을 돕는다.

<아보카도 잘 고르는 방법>
① 껍질의 색이 약간 검게 변한 진한 녹색을 띠는 것이 좋다.

② 잘익은 아보카도를 골라라
색이 검고 살짝 눌렀을 때 들어가는 느낌이 드는 아보카도가 좋다.

덜 익은 아보카도는 실온에서 2~3일 보관 가능하며 알루미늄이나 쿠킹포일에 싸 실온에 보관하면 더 빠르게 익힐 수 있다. 껍질을 벗기지 않은 아보카도는 2~3일 안에 냉장보관하고 먹는다.