올리브유 효능은?
2020.03.16 · 관리자
의사의 아버지 히포크라테스로부터 ‘위대한 치료제’라 불리었고, 고대 그리스 시인 호머는 ‘황금 액체’라고 찬양한 올리브유
올리브유 효능 4가지
▲ 올리브유·참기름 등 식물성 기름은 혈관 청소부 역할을 하는 'HDL(고밀도) 콜레스테롤' 수치를 높여준다. (반면 버터·돼지기름 등 동물성 지방은 혈관 염증을 유발하는 'LDL(저밀도) 콜레스테롤' 수치를 높인다)
▲ 올리브유 먹으면 심혈관질환 위험 낮아진다.
▲ 올리브유에 함유된 비타민 E와 프로비타민이 피부 노화를 막고 노폐물과 독소를 배출해 피부를 매끄럽고 건강하게 유지시켜 준다.
▲ 살균정화능력이 있어 피부 뾰루지 등이 생긴 곳에 바르면 트러블이 진정된다.
미국 하버드 공중보건대 연구팀이 만성질환이 없는 6만 3867명의 여성과 3만5512명의 여성을 대상으로 30년 동안 4년마다 식이요법과 생활방식에 대한 연구를 진행한 결과 올리브유를 하루에 한 스푼 이상 먹은 사람은 모든 종류의 심혈관질환 위험이 15% 낮아지고 심혈관질환 중에서도 관상동맥질환 위험은 21% 낮아진다는 연구 결과가 있다.
이 글은 2020년 3월 작성 시점의 정보입니다. 치료 기준·급여 정보는 바뀌었을 수 있으니, 진료와 치료 결정은 반드시 담당 의료진과 상의하세요.
