간 해독 작용 돕는 가장 좋은 음식

간 해독 작용 돕는 가장 좋은 음식

◇ 마늘에 포함되어 있는 성분과 효과
▲ 셀레늄 : 간 정화에 도움, 비타민1과 결합해 대사 촉진, 간 정화와 피로 해소, 향균 작용이 뛰어남
▲ 알리신 : 간 정화에 도움, 활성산소 제거하여 면역력 증진과 해독 작용에 탁월함
▲ 하루 3~5알 정도의 적은 양으로도 체내 독소 배출, 간 효소 활성화 도움
▲ 으깨거나 다져먹으면 마늘에 포함된 알리신 성분 섭취가 쉬움

◇ 사과에 포함되어 있는 성분과 효과
▲ 식이섬유
▲ 펙틴 : 소화 과정에서 생기는 독소 배출, 몸을 깨끗하게 하는 역할을 해 간의 부담을 줄여줌
▲ 플라보노이드 성분 : 담즙 생산 자극
▲ 간 해독 작용에 도움

◇양배추
▲ 위와 간에도 좋음 
▲ 글루코시놀레이트 성분: 간이 활성산소를 차단하는 해독 효소를 만들도록 함
▲ 비타민C 등과 함께 간의 해독 작용을 하며, 종양의 성장을 막는 항암 작용까지 하는 것으로 알려졌다. 글루코시놀레이트는 양배추 외에도 브로콜리, 케일, 콜리플라워 등에 풍부하게 들어있다.