식도암 환자의 식사

■ 식도암 환자의 식사

먼저 위가 가지고 있던 기능 즉, 음식물을 잘게 부수고 암죽처럼 만들어주는 기능이 없어지고 저절로 음식을 내려 보내는 기능도 떨어진 상태이기 때문에 수술 전에는 음식을 씹지 않고 삼켜도 위가 스스로 잘게 부숴 내려 보냈지만 수술 후에는 음식을 여러 번 씹어서 죽처럼 만들어서 삼켜야 한다.

수술 전에는 음식을 먹고 바로 누워서 쉬어도 저절로 음식이 소화 가 되고 장으로 내려갔지만 수술 후에는 그렇게 누워 있으면 먹은 음식이 아래쪽 장으로 내려가지 않고 전부 입으로 넘어 온다. 따라서 음식을 먹고 나면 바로 걷기 운동을 해서 삼킨 음식을 장으로 보내야 한다.

음식이나 소화액이 넘어 오지 않도록 조여서 막아주던 괄약근도 잘려 나갔기 때문에 걷기 운동을 해서 먹은 음식을 아래로 다 내려 보냈다 하더라도 하늘을 보고 똑바로 누우면 음식이 입으로 넘어와서 사래가 들면서 폐렴이 생길 수 있다. 따라서 누울 때는 항상 어깨가 배꼽보다 높은 자세로 누워서 쉬거나 잠을 자야 한다.

자기 2~3시간 전에는 아무것도 먹지 않는 것이 좋다. 잠든 동안에 남은 음식물이나 소화액이 넘어와서 속이 쓰리거나 폐로 들어가 폐렴이 생기는 경우가 있다.
 

■ 식도암 환자가 주의해야 될 식사방법과 음식물

모든 음식은 소회되기 쉽도록 조리해서 섭취해야 한다.

맵거나 짠 음식들은 피한다.

야채나 생선은 부드러운 것을 선택하고 고기는 갈아서 먹어야 한다.

커피,콜라,사이다 등의 탄산음료는 피하고 술,한약 등을 삼가해야 한다.

수술 후 2주내로 야채와 과일 섭취는 피하자.

모든 음식은 상온으로 하여 먹고 너무 차갑거나 뜨거운 음식은 피한다.

수술전 2개월까지는 조금씨 자주 먹는 습관을 기르도록 한다.