자궁에 더 특별한 양배추

양배추는 특히 여자에게 특별한 음식으로 알려져있다. 양배추에는 섬유질이 많이 함유되어 있는데 이 섬유질은 섬유질은 변비를 해소하고, 콜레스테롤을 배출한다.

또한 양배추는 포만감을 느끼기 쉽고 저칼로리여서 다이어트 식품으로도 이용되고 있다. 그 밖에도 양배추는 유방암 발병 억제, 피부노화방지 골다공증 예방 효과도 있다.

양배추는 자궁경부암과 유방암에도 효과가 있다. 암전문가에 의하면 양배추에 함유된 인돌-3-카비놀 성분이 이상 세포 증식을 억제함으로써 항암작용을 일으킨다고 한다.

인돌-3-카비놀 성분은 유방과 여러 세포의 막에 장애물을 설치함으로써 에스트로겐 수용체가 자리하지 못하도록 하는 방식으로 유방암과 자궁경부암을 억제한다.

미국에서는 인돌-3-카비놀 성분으로 요통, 복부팽만감, 소화불량 등 생리전 증후군 완화를 위한 약초치료제로 판매하고 있다.

또한 양배추는 자궁경부암과 유방암 뿐만 아니라 방광암과 위암 예방에 탁월한 효과가 있다고 널리 알러져 있다.

양배추는 위염이나 위궤양처럼 점막에 염증이 생기거나 출혈 양상을 보일 때 양배추에 함유된 비타민K 성분이 지혈 작용을 하고, 비타민U 성분은 위궤양을 개선시켜주는 효과가 있다고 한다.

양배추로 좋은 효과를 보려면 양배추 즙을 하루에 한 잔 정도 먹거나 살짝 데쳐 먹으면 좋다. 양배추를 장시간 가열하면 항암작용에 결정적인 역할을 하는 ‘글루코시놀레이트’ 등의 성분이 적어지므로 가능한 적게 열을 가하거나 아예 생 것을 섭취하는 것이 좋다.